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食環署續巡查銷售大閘蟹地點 封存來源可疑逾1300隻蟹
食環署續巡查銷售大閘蟹地點 封存來源可疑逾1300隻蟹
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publish:
2021-11-15 07:42
By:
無綫新聞
食環署繼續巡查各區銷售大閘蟹的地點。
食環署聯同海關及漁護署近日的行動發現兩間零售點及它們的供應商出售聲稱來自本地養殖場的大閘蟹,但蟹上未掛有「優質養魚場計劃」可溯源二維碼標籤,來源有可疑;負責人亦未能提供認可衞生證明書。署方封存超過1,300隻蟹。
另外,食安中心早前從入口及零售商抽取119個大閘蟹樣本,檢測有否含獸藥殘餘、金屬雜質、人造激素、二噁英等化學物質,全部樣本的結果滿意。
中心指業界售賣大閘蟹須持相關許可證,或獲得食環署書面准許,又提醒應向可靠供應商購買。
食環署
食安中心
大閘蟹
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