有港商研發新款自助便當販賣機 可分析顧客口味等數據

有港商研發新款自助便當販賣機，可以分析顧客口味等數據。

自助販賣機出售的便當由中央廚房新鮮炮製，每日生產約800盒，準備好之後就會送去銷售點。為確保在45分鐘的路程，食物仍能保持熱度，公司特別研發了運送保溫箱。

食品公司創辦人Kenny表示：「內裡會有數條發熱線，而這個就是我們的溫度控制裝置，它可以控制溫度在某一個時候，不會於半小時或一小時的運送途中冷卻，一直保持在60度以上。」

公司負責人Kenny解釋，根據政府規定，食物溫度須保持在0至4度或60度以上的狀態，才可抑制細菌及病毒滋生。除了保溫箱，這部自助售賣機亦是由其團隊自行組裝。

Kenny指出：「這裡是用一個我們自己開發的不同的監測系統，確保那溫度展示出來時，經過我們電腦的運算，可靠性很高，60度以下，販賣機會自動停售。」

他們甚至令售賣機更加「聰明」，成為同時分析產品銷情的工具。

Kenny稱：「它可以獲取每一個客人買(飯盒)的時間、菜式及價錢，這些數據便會回到我們的數據庫，成為這些歷史性的資料。」