Crostini結業料拖欠至少300萬薪金等 業界指不應依賴紓緩措施

連鎖餐廳餅店Crostini全線結業，有工會指拖欠員工的薪金和遣散費估計約300至500萬元。

對於店舖創辦人指，在暫緩追租安排結束後，財政受影響，有業界認為商戶不應依賴政府的紓緩措施，應事先規劃好經營風險。

Crostini全線約十間分店結束營業。積金局指，店舖未有支付120名員工8月份強積金供款，涉及12萬元。

飲食業職工總會就指，兼職員工薪酬，連同長工的遣散費等，估計涉款300至500萬元。

政府今年財政預算案提出暫緩追租安排，禁止業主在五至七月保護期內，追討租戶在一月至七月的欠租，希望令受疫情影響的租戶有喘息空間。

對於Crostini創辦人指，有商場業主在3個月保護期結束後，即追討多個月的租金，令公司沒有現金流交租。有業界認為，商戶自己都要計清楚帳目。

自由黨飲食界議員張宇人說：「不要說遲些交租，即使不用交租，是否都捱得到這一波疫情？每個企業要自己評估，無人比你更清楚，但想去到花光錢財、連一元都無的時間，明天出糧你才說結業，這我就覺得你在管理企業不是盡了最大責任。」

他指在暫緩追租安排下，仍有不少食肆結業，反映飲食業仍在艱難期。

張宇人指出：「剛剛去完中秋節食飯，那間店舖我六時半去都坐滿人，到我八時半走已走光，沒人排隊。以前中秋節可以一晚做兩輪，變了做一輪只有一半生意，員工還是這麼多。」

他不建議政府延長暫緩追租安排，因只會令商戶延遲結業，拖欠更多租金，認為放寬入境檢疫、盡快通關，才可真正令飲食業復蘇。