【家居．築則】光之設計

餐廳有一間大貴賓房，可以容納24人，並造了兩張馬蹄形狀的餐桌，與天花燈具互相配合。

燈光設計師Tino Kwan表示：「天花造了一個日本，不過是現代化的日本屋簷，好像是跌下來，在天花的位置，或者是浮在天花的位置，所以我看到這樣的室內設計、天花的設計元素，我要如何去表達呢？我便用了間接燈光效果，去加強這個橢圓形的屋簷效果，接著內裡金色形狀亦是藏了一盞燈在內，這是滿足到整個天花的設計造型。」

這間房是招呼客人吃鐵板燒，鐵板燒又稱「席前料理」，廚師會在客人面前表演烹飪，講求是廚師和客人之間的互動，所以這裡的燈光設計，除了裝飾作用外，也有功能上的照明。

Tino Kwan說：「與廚師交流聊天時候，這個其實也是比較容易控制，因為我們做設計時，(燈光)並非照 射桌面，我們是會考慮到燈光在桌面上，反射回去人臉，或者反射去廚師的空間。當這樣反射，我們是與室內設計師考慮到物料的顏色。如果是很深色、黑色一個桌面，我們會考慮個燈光，可能我們要加強多些(燈光)，讓它的反射會多一點。」

餐廳燈光也按照不同時間，分了不同模式，包括備餐、午餐和晚餐等。

Tino Kwan指出：「我們有一個備餐模式，主要工作空間，我會提升了燈光效果，或者燈光的功能。例如其他走廊等地方，不是一個功能需要時，可能會關上。午餐的時候會配合白天的陽光，即使在一個室內餐廳，例如下午我來吃午餐，我也會看到一些陽光，我心情也是帶住陽光進來餐廳，所以我們在餐廳設計，我不會說把一間餐廳在白天的時間調得很暗，使人進去是一個不舒服的感覺，或者並非一個人性化的感覺。」