【新聞掏寶】南丫一夢

經常說「有夢最美」，她有一個綠色的夢。《新聞掏寶》重溫1995年的特輯，看看她最終美夢成真，還是好夢成空？

31歲的蘇麗珍，擁有兩個大學學士和一個碩士銜頭，四年前她辭了工作，來南丫島耕田，以種菜為生。她說要實現她和一些朋友的共同夢想。

蘇麗珍稱：「夢是做不完的，那也是好夢，雖然筋疲力盡，又花了錢，但最糟糕是仍在做夢。」

蘇麗珍兩年前和朋友每人出資幾千元，在南丫島搞了這個有機農場，特色是他們用合作社的形式經營，種出來的菜不用拿出去市場賣，而是分批送給會員。

蘇麗珍搞農場的目的，是要推廣有機耕種。所謂有機耕種，即整個耕種過程裡面，不用化學肥料、不用農藥。她認為這樣種出來的菜，吃了不會對人有害，也不會破壞自然生態。

蘇麗珍指出：「殺蟲藥鋪天蓋地，現在很多，在日本噴的蟲藥，下了地下水、河流，然後下了海、然後蒸發上來，雨或者在南丫島下也不一定，那些雨。殺蟲藥在我養的雞體內有、你和我的體內有、魚類有、鳥類有、殺蟲藥在食物鏈每個環節都有，大循環，和在地球裡面累積。」

由於有機耕種沒有下殺蟲藥，所以蟲患特別嚴重，好像這幅田有七成的白瓜被蟲蛀了，不能賣。住在蘇麗珍隔壁的林太，種了幾十年菜，她說種來自己吃就可以這樣做，但從商業角度來看，現在沒有農夫會這樣種菜。

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