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據悉兩名內地人吃自行捕獲及烹煮河豚疑中毒 其中一人危殆
據悉兩名內地人吃自行捕獲及烹煮河豚疑中毒 其中一人危殆
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2024-12-20 03:21
By:
無綫新聞
兩名男子進食自行捕獲的河豚,懷疑中毒,其中一人情況危殆,另一人情況穩定。
涉及的44歲及50歲男子,現時在瑪麗醫院留醫,消息指兩人都是內地人。
衞生防護中心稱,他們周四進食自行捕獲及烹煮的河豚,約四小時後咀邊及四肢麻痺,呼吸困難,同日入院。初步調查顯示,他們以往都試過進食,相信今次是因為處理不當。
中心提醒,河豚帶有毒素,屬毒性強烈的水溶性神經毒素,可影響中樞神經系統,嚴重可致命,現時無已知的解毒劑。
毒素主要集中在河豚的肝臟、生殖腺、皮膚等,由於毒素耐熱,不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解。
衞生防護中心
中毒
河豚
衞生防护中心
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