青衣城有餐廳沙嗲牛肉麵樣本驗出過量產氣莢膜梭狀芽孢桿菌

青衣城一間餐廳的沙嗲牛肉麵樣本，驗出過量產氣莢膜梭狀芽孢桿菌。

涉事的是三點三冰室。食安中心稱在樣本發現每克含36萬個桿菌，按官方指引超過一萬個已屬不滿意。餐廳已停售和棄置沙嗲醬及相關食品。

食安中心亦要求改善食物烹調流程，及徹底清潔和消毒，中心稱過量吸收這種桿菌，會引致腹痛和腹瀉。