
炎炎夏日,相信不少人都曾遇過中暑的不適。從中醫角度分析,中暑不單止受高溫環境影響,原來與個人體質亦息息相關!《流行都市》請來註冊中醫師歐嘉慧,為大家詳細講解中暑的階段、4大易中暑體質,並傳授3大急救穴位及4款消暑湯水食療!
中醫認為,暑邪會對人體造成「耗氣傷津」的影響,導致毛孔大開並大量出汗,令體內氣血和水分迅速流失,初期便會引發輕微頭痛、頭暈、反胃及嘔吐等不適症狀。正所謂「正氣存內,邪不可干」,只要人體元氣充足、津液充盈、脾胃化濕能力良好,調節體溫及恢復體力的速度便會加快,從而減低中暑機會。
歐中醫師指出,長者、幼童、孕婦、長期病患者,以及長時間在戶外或冷氣房工作的人士,都需特別提防中暑。此外,以下四類體質的人士亦屬高危一族:
氣虛體質:稍微活動便大汗淋漓兼氣喘,日常易感全身無力、手軟腳軟,且較易傷風感冒。
陰虛及津液不足:日常皮膚乾燥、口乾喉涸,小便偏黃,甚至有便秘問題。
脾胃濕困(香港常見):腸胃功能較弱,易腹瀉、腹痛或胃脹飽滯。夏天若進食過多生冷食物,容易導致食慾不振。
濕熱體質:夏天面部特別容易出油,易引發暗瘡或濕疹。大小便較黏稠、氣味臭,並常伴隨口臭問題。
中暑的症狀會隨着時間惡化,主要分為以下四個階段:
第一階段(初期暑熱):面紅、口乾、出汗量極大,並開始感到心煩氣躁。
第二階段(暑濕症狀):頭身重墜、手軟腳軟。腸胃開始出現不適,如食慾不振、飽滯、反胃想吐、腹瀉及腹痛。
第三階段(暑傷氣津):大量出汗後感到異常疲倦、口乾,心跳加速,甚至頭痛頭暈,只想坐下或躺臥。
第四階段(暑閉心竅):屬極度危急狀態!會出現眼前發黑、頭暈眼花,甚至暈倒昏迷及抽搐,必須馬上送院治理!
若發現自己或身邊人有輕微中暑跡象,應立刻前往陰涼處並補充水分。同時可配合按壓以下三個穴位(每個按壓約5分鐘,連續按3次),以快速紓緩症狀:
合谷穴:位於虎口位置,兩指中間的凹陷處。能快速紓緩頭痛、頭暈及脾胃不適(亦適用於暈車浪)。
曲池穴:位於手肘彎曲處。具清熱消暑功效,能緩解頭脹熱、大量出汗及口乾。
內關穴:位於手腕內側橫紋上約三指寬,兩條筋中間的凹陷處。能紓緩夏季常見的胃口欠佳、飽滯及胃氣倒流等脾胃不適。
夏季提倡「不時不食」,歐醫師建議可多進食冬瓜、苦瓜、綠豆等助消暑,若流汗較多則可多食蓮藕或馬蹄養陰生津。以下推介4款消暑湯水:
1. 冬瓜薏米排骨湯
材料:冬瓜600克、生熟意米各30克、排骨400克、蜜棗2粒、陳皮2片。
功效:冬瓜清熱解毒利尿,薏米健脾去濕,整體收清暑利濕之效。(注意:孕婦及易腹瀉人士需謹慎控制薏米份量)
2. 冬瓜荷葉水鴨湯
材料:冬瓜500克、鮮荷葉1-2塊、水鴨半隻、陳皮半片、生薏米20克。
功效:清暑利濕、健脾和胃。適合怕熱、易頭暈、口乾口苦的人士。(注意:脾胃虛弱者需留意薏米份量)
3. 節瓜章魚排骨湯
材料:節瓜2個、章魚乾1隻、排骨400克、蜜棗2粒、薑2片。
功效:清暑利濕、養陰健脾。特別適合大汗口乾、脾胃濕重人士,男女老少皆宜。
4. 苦瓜黃豆排骨湯
材料:苦瓜500克、黃豆200克、排骨250克、陳皮1片。
功效:清熱解毒、健脾養胃。適合體質偏熱(易生暗瘡、口臭)的人士。(注意:苦瓜性寒涼,脾胃較弱者需小心食用)
最後,歐中醫師提醒大家緊記防中暑三部曲:
避暑:長時間逗留戶外需定時回室內休息;室內冷氣忌過低,建議備有外套以免一冷一熱著涼。
補水:切勿等到口渴才喝水,慎防大量流汗後脫水。
固護脾胃:夏季盡量減少進食生冷、刺激、油膩、過甜的食物及酒精,減輕脾胃負擔。
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