台灣有食用油驗出致癌物「苯駢芘」超標　醫生：對孕婦及嬰幼兒影響最大

台灣有食用油驗出致癌物超標，並已流入市面，多間食肆都曾經使用。當局已要求所有涉事產品下架。

全台的衞生部門到各大經銷商，巡查有無涉事的食用油，仍在市面上出售。有問題的是由中聯油脂公司生產的大豆沙律油，主要供應給台灣三大油脂廠驗出致癌物「苯駢芘」超標四倍。涉及18款產品、21個批次，約1,300噸。

醫生指「苯駢芘」會引起基因突變，並誘發癌症，對孕婦及嬰幼兒影響最大，應避免食用。

腎臟科醫生顏宗海說：「『苯駢芘』會增加肺腺癌風險，如果長期吃到含有『苯駢芘』污染的食物，也會增加腸胃道癌症的風險。」

全台多間食肆及學校亦曾使用有問題的油，包括壽司店爭鮮，大型餐飲集團王品集團的十八間分店，及集團旗下火鍋店「青花驕」，目前都已停用涉事食用油。

台灣的食品藥物管理署表示，已要求各大經銷商在周五中午前將涉事產品下架，呼籲民眾暫停食用受影響產品。