中華掠影｜江蘇盱眙融合美食與文旅打造小龍蝦盛宴　推動夜間消費

江蘇盱眙是全國聞名的「龍蝦之都」，當地以小龍蝦為媒界，將美食與文旅融合，激活夜間消費。

夜幕降臨，盱眙這座體育館人頭湧湧，他們不是來參加或觀賞體育比賽，而是一同享受小龍蝦盛宴。球場筵開逾千席。小龍蝦都是即場炒製，上桌時香氣撲鼻。

遊客方芳指出：「最喜歡吃的還是十三香和蒜泥，吃一次就很難忘，特別好吃，這種氛圍真的是非常開心。」

遊客周大樹表示：「(盱眙龍蝦)比較鮮美，很新鮮，比較嫩，味道很好。」

遊客王壯麗稱：「這裡的龍蝦太好吃了，就想再來一次，體驗一下這邊龍蝦節的氛圍，感受一下盱眙人民的熱情。」

盱眙龍蝦節今年來到第26屆，主辦方表示，活動將打造「龍蝦+音樂」、「龍蝦+足球」等特色內容，拉動夜間文旅消費。而活動首天已接待逾18,000名食客，單日消耗小龍蝦接近40噸。