高永文：理論上可引入更多肉類供應商

牛肉及豬肉價格上升，有建議引入更多供應商。食物及衛生局局長高永文，認同自由市場，理論上比較好，但他說政府仍要做更多調查。

高永文表示，一定要基於實際的市場調查，看真點市場是否有個彈性才行。活牛的供應，整個的供應鏈的情況是怎樣，由農場的方面，到市場的方面，看看市場的彈性有多大，亦都是讓他們知道，增加供應商的競爭，是否有可能讓牛肉，活牛的供應，是會隨之而增加，和價格是否有機會下調。