鹽田梓村復修鹽田　推動文化保育

位於西貢的鹽田梓村，舉行鹽田復修儀式，推動文化保育。

加泥、注水，這片荒廢百多年的鹽田重現生氣。鹽田復修儀式，由政務司司長林鄭月娥，及父母出身鹽田梓的天主教香港教區副主教陳志明主持。

早期的鹽田梓，居民曬鹽維生，潮漲時開水閘，讓海水流入，多餘海水由另一個水閘排走，風吹日曬二十多日就能生產出海鹽。後來政府收鹽稅，越來越少人曬鹽，鹽田荒廢。村民希望修復鹽田後，公眾有機會認識產鹽過程。

鹽光保育中心主席陳子良又指，這塊三萬呎的荒廢鹽田預計九月完成修復工程，並且在十月中試驗開放給公眾，讓他們參與製鹽。

鹽田梓是客家村，早在清代就有傳教士來傳教，村內的一座小聖堂就有百多年歷史，以往的居民都是天主教徒。保育中心希望，讓更多人認識這裡的文化。