高永文同意加強監管廢食油

台灣地溝油問題繼續擴大，食物及衛生局局長高永文認同要加強監管廢食油，但對於設立追蹤機制有保留，目前仍同業界商討設立回收的認證機制。

本港現時生產豬油的廠房都沒有生產食用豬油牌照，但統計處數字顯示，過去數年，每年都有過千噸食用豬油出口。

同時本港食肆每年產生超過二千萬公升的廢食油，其中一半去向不明，令人質疑是否被製成劣質豬油出口。

食物及衛生局局長高永文出席本台節目《講清講楚》，承認目前規管有不足。

他表示：「很多地方如是，監管食物是進口、分銷、零售、出口到其他地方的食物或原材料，每個地方有當地監管要求，但是否用這方法就可以？這件事顯示不足夠，因為到其他地方處理、包裝後會運回香港。我非常同意要檢討，尤其是食油，我們知道很多地方用食油加工，製作預先包裝的食物。」

目前一些歐洲國家以至內地部分城市都有制度監管廢食油處理，防止廢食油重回食物鏈。

立法會去年初就通過議案促請政府效法，但高永文對成效有保留，目前正同業界合作，制訂自願性質的認證制度，鼓勵食肆將廢食油賣給指定的回收公司。

高永文表示：「只要它有認證，那個認證證明了它有一個質量的管理標準，和它只會將這些回收的廢食油提供提煉生物柴油的話，我們就會在業內指定飲食業，只可以將他們的廢食油提供予這些經過認證的回收公司。我認為有追蹤機制始終都較沒有好，但問題是追蹤機制是否能夠將每一樽的回收廢食油，都能夠追蹤呢？如要做到這一步的話，是要用多少的行政上的人來支援，我們社會上要討論。」

他表示當局亦會檢討相關法例是否可以完善，加強罰則。