調查：逾90%市民攝取鈣低於國際標準

食物安全中心的總膳食報告書發現，不少香港人攝取的鈣及鐵質不足夠，但就攝取過量的鈉，增加健康風險。

調查發現，超過百分之九十市民攝取的鈣質低於國際標準，而超過八成市民鐵質攝取量不足，可引致貧血及免疫系統受損。但就有超過百分之六十市民攝取過量的鈉，即是鹽，增加患上高血壓、中風及冠心病風險。

食物安全中心建議市民要有均衡飲食習慣，否則本港人口老化，將來出現骨質疏鬆、貧血或高血壓患者有可能增加。