未能排除上游出事 為保障港人停進口洪瑞珍

食物及衛生局局長高永文說，至今至少有84人進食「洪瑞珍」三文治後，懷疑食物中毒。當中十人的樣本含沙門氏菌，但未能確認污染來源。

高永文表示：「他們有可能透過三個入口商，再加另外一些非正式入口的途徑進入香港，所以現階段的確不能排除由源頭會否是未進口前。實際上可以由生產過程，到入口過程，到整個供應鏈運送。甚至消費者購買這些產品後，因為它是很容易變壞的一種食物。如儲存不適當，又不是立即進食，其實都可造成這問題。」