食安中心：有日本進口吞拿魚水銀含量超標

食物安全中心發現，一批日本進口冷凍吞拿魚水銀含量超標。

食安中心透過恆常食物監察計劃，檢測吞拿魚樣本。結果顯示，樣本含百萬分之0.92的水銀，超出法例標準。

發言人指，水銀可損害人體的神經系統，尤其是發育中的腦部，大量攝取會影響胎兒腦部發育，亦會損害成人視力、聽覺，肌肉協調性和記憶力。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。