棄置廚餘年增 審計報告批政府未適時行動

審計報告批評，政府並無適時就廚餘棄置問題採取行動。

在2004至2013年間，棄置於堆填區的廚餘由每日3227公噸，增至每日3648公噸，增幅為百分之13。歷年來棄置於堆填區的大量廚餘，除了令有限而珍貴的堆填區空間日漸減少，也產生了堆填氣體及滲漏污水，兩者均會加劇環境污染。

另外，很多政府部門沒有應邀簽署《惜食約章》。截至二零一五年六月，只有四個部門簽署了該約章。這與惜食香港運動中其中一個目的，即政府部門以身作則，減少廚餘有所偏離。