周六搜記：手作結合化學 簡單製作天氣瓶

要知道天氣情況，通常會看天氣報告和留意天文台資訊。製作一個能簡單預報天氣的工具，工序上其實不太困難。

這日，導師教授如何造天氣瓶。學員就像做科學實驗，透過量杯、試管等一步步造出來。導師就表示：「我們本身亦是做手作，自己本身亦很喜歡化學的東西。碰巧找到一個班原來可將手作和化學加在一起，有個結合，所以引進這個班到香港。」

要動手造了，先將兩種化學物硝酸鉀和氯化銨倒進量杯加水混和，之後將酒精注入裝有樟腦的容器，再將兩種液體倒在一起，攪拌至透明。接著倒入瓶和加水。

做一個天氣瓶，材料和器具都很講究。分量多了或不夠，就做不出理想的化學效果。工序完成並不代表可以即時用它來測天氣，要等一星期讓結晶體沉澱才算完成。

天氣瓶在不同的天氣變化下，瓶內結晶體會產生不同形態。導師介紹：「當氣溫突然轉冷，在這些清晰位置中間會衍生一點點結晶體，這一點點是很漂亮的。」

天氣瓶起源於19世紀歐洲，應用在航海。在晴朗、氣溫較高時瓶內液體十分清澈，當轉涼、天氣不穩時分別會出現羽翼狀和碎星狀的結晶體。

今時今日，天氣瓶傳到香港，製作上亦作出了改良。導師指：「歐洲天氣跟香港很不同，那邊天氣會寒冷很多，早晚溫差比較大。 香港屬於比較炎熱的天氣，香港很少機會去到這麼冷。我們都經過很多研究，再測試究竟要再如何去改，每一個成分對天氣瓶有何影響我們都要了解。」

還有不足一個月就到聖誕節，導師指，隨著氣溫慢慢下降，瓶內結晶體會活躍起來，知道天氣改變的同時亦可以當作冬日擺設。