廚餘棄置年增 黃錦星稱受經濟及旅遊業影響

立法會政府帳目委員會進行公開聆訊，就審計報告指出，2004至2013年間廚餘棄置量增加一成以上，環境局局長黃錦星表示，主因是由於經濟活動和訪港旅客數字持續增加。

黃錦星表示：「香港本地的生產總值(GDP)由每年的13170億元增至21320億元，增幅是百分之六十二，而每年的訪客亦由2200萬人次，增至5400萬人次，增幅達到百分之一百四十五。這些客觀因素顯示，在此期間的香港經濟增長會加重由工商界所產生廚餘的壓力。(市民養成)將吃剩食物帶走的習慣，或更多工商界會參與食物捐贈等，我們會繼續致力，按照廚餘計劃的策略和行動方向，推動各界人士進一步減少廚餘。」