消委會檢視65款調味料 發現部分高糖高鈉

消委會發現不少調味醬料高糖、高鈉。

消委會檢視市面65款調味料，包括蠔油、蕃茄醬和辣椒醬等醬料，鈉含量最高的是一款來自南非的辣椒汁，一餐食用2.5茶匙已超標。蠔油的鈉和糖含量普遍偏高，蕃茄醬的糖含量亦普遍偏高。消委會建議市民細閱營養標籤，選擇低糖、低鈉的調味料及採用香草和黑胡椒等天然食材。