美食車計劃選出16名申請人營運 為期兩年

政府即將試行「美食車」計劃，選出16名申請人營運，食品中西式都有。

港式菠蘿包、再放叉燒與煎蛋，變成「黯然銷魂漢堡」。將會成為「美食車」美食之一。

美食車負責人陳志華表示：「香港的特色就是中西文化薈萃，我們概念是中西合璧，不要太黯然，希望吃了之後開心。」

好像這些美食車美物，市民最快在今年年底，可以在八個指定旅遊景點買到，例如是中環海濱及灣仔金紫荊廣場等。

至於其他美食車，除了大型連鎖餐飲集團外，七個由初創或小企業營運。中式組的美食，包括茶餐廳出品的「黑毛豬炒蛋竹炭三文治」、有菠蘿餡的「鮮忌廉菠蘿包」、元朗老店出品的「五色餃子」等。西式組有新派雞蛋仔。國際組有水果甜品杯和惹味小食等。

政府在接近二百名申請人中，經過兩輪評審，選出16人營運美食車，申請人亦要向當局申請牌照，計劃為期兩年。商務及經濟發展局局長蘇錦樑表示，有初創人士的美食被選中，是靠設計和創意取勝。