東涌Taste五香鴨含過量蠟樣芽孢桿菌 罰款4千

東涌Taste超級市場素菜樣本驗出含過量致病菌蠟樣芽孢桿菌，百佳代表認罪，罰款4000元。

東薈城Taste超級市場內一個鮮炸五香鴨的素菜樣本被驗出含過量蠟樣芽孢桿菌，同一集團旗下的百佳超級市場(香港)有限公司遭票控，百佳代表認罪。

百佳代表求情指，對檢驗結果感驚訝，指這只是單一事件，有問題食物樣本是由一家本地工廠製造，亦曾對工廠食物樣本作出檢驗。東區裁判法院裁決，百佳代表被罰4000元，另需繳付1516元的食物檢驗費。

根據《食品微生物含量指引》，食用每克含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌的即食食品，可能會危害食用者的健康或不宜供人食用。