有專家認為須加強監管 限制農戶濫用抗生素

人亂服用抗生素會導致細菌有抗藥性，很多人都知道，但原來農場餵飼禽畜亦經常濫用抗生素，令抗藥惡菌的問題惡化。專家認為必須加強監管，限制農戶使用抗生素。

本港不少農戶餵飼豬、牛、雞這些禽畜，以至種菜時都會加入抗生素，令牠們「增肥」。但醫學界警告，這樣做會導致禽畜體內的細菌都有抗藥性，甚至增加人類感染抗藥細菌的機會。

醫學會傳染病顧問委員會主席梁子超表示：「細菌本身特有的特性，它們的耐藥性可以從不同類型的細菌中可以互相交叉傳播，這是我們近年發現比較嚴重問題。」

抗菌素耐藥性專家委員會主席袁國勇表示：「其實去到這個階段，我們根本分不了究竟醫生處方的抗生素引起問題，抑或農場亂開抗生素引起問題。」

為甚麼人也會受影響呢？醫生指，由於部分農場濫用抗生素，令禽畜及蔬果的細菌帶有抗藥性。

人吃了這些食物，本來體內的正常細菌是可以跟這些抗藥惡菌互相抗衡，但若生病時誤服抗生素，就會錯誤將正常細菌殺死，最終令抗藥惡菌大幅增加，再經糞便排出體外，污染環境，造成惡性循環。

雖然本港九成八的食材都是進口。但袁國勇認為本港要先訂立標準，規定本地農場只能在獸醫處方，經指定途徑才可購買動物抗生素。