食安中心籲市民勿食用一批疑含「組胺」銀魚醬

食物安全中心呼籲市民不要食用一批懷疑含有「組胺」的銀魚醬。

該款銀魚醬在意大利製造，受影響批次曾入口本港。進口商正回收，食安中心說，業界如果持有受影響產品，應停止使用或出售。

歐盟委員會早前通知本港，指該銀魚醬的組胺含量不符規定。中心指進食含大量組胺的魚可能引致中毒反應。包括口腔灼熱、嘔心、出疹及頭痛等，但通常在十二小時內消失，沒有長期影響。