一款午餐肉驗出含獸藥殘餘抗生素 食用或致過敏

消委會檢測市面罐頭午餐肉及腸仔，其中一個午餐肉樣本驗出含獸藥殘餘抗生素，部分罐頭的鈉含量高於標示。

不少人喜歡吃午餐肉及腸仔，方便及便宜，消委會檢測市面上25款午餐肉及8款腸仔樣本。

這款「梅林牌」午餐肉樣本，驗出含獸藥殘餘抗生素每公斤二百微克。

消委會指，要每日食38罐才超出世衞標準，但這些殘餘抗生素可能會增加人體內抗藥性細菌存活風險，部分人食用後可能出現過敏反應，導致面部、口腔出現皮疹及腫脹。

消委會又指，無論午餐肉或腸仔大部分都屬於高鈉、高脂肪，這款午餐肉進食半罐已超出世衞建議，成人每日的鈉攝取量2000毫克。

消委會總幹事黃鳳嫺表示：「如果一日三餐，就算吃低鈉(午餐肉或腸仔)，加起來的話也會超標，大家要小心食用，雖然口感很好、很好吃，但小心過量食用容易引致過肥，引致心臟問題等。」

另外，六款午餐肉的實際鈉含量亦高於標示，一款腸仔樣本營養標籤出錯，驗出的鈉含量更較標示量高出560倍。

餐肉及腸仔幾乎是茶餐廳餐牌上必有配搭，消委會指，一般吃兩片午餐肉及兩條腸仔，已經佔每日鈉攝取量的六成多，如果再加個即食麵及方包，即吃一個餐腸麵餐，就很可能鈉超標。