《新絲路‧一一帶路》 安息日晚餐

上集說到以色列逢安息日休市，是否沒事可幹？又不是，有件事猶太人相當重視－安息日晚餐。我們請到以色列朋友Yaniv帶路，到家中見識。

家人陸續到齊，但還未能吃飯，幾件事要先做。點蠟燭，只能女性點，已婚的要披上頭巾，之後唱聖歌。

吃飯前先洗手，是常識。今晚洗手方法有點不同，不是隨意搓揉這麼簡單，要「洗手、洗手、洗手」，左右手掌分別倒水三次，洗淨後，唸禱文，我們入鄉隨俗，阿門。

回到餐桌，再祈禱一遍，可以開動，吃晚飯。對以色列人來說，安息日晚餐的意義重於與家人相聚，多於信仰。

Yaniv表示：「即使你有信仰，或是完全的無神論者，擁有傳統、文化，很重要。」

有何菜式安息日必吃？沒有甚麼限制。這家人是法裔猶太人，餐桌上有紅酒燴牛肉、焗薯等，主菜過後還有甜點和一些點綴，說的是猶太人的智慧，一代一代的傳承。

Yaniv說：「每星期我爸爸會出謎語讓我們猜，如果答對，會得到一些零用錢。猜謎令我們頭腦更敏銳，而且學懂很多東西。」

猶太人面對過一段段黑暗歷史，經歷長時間流離失所，大屠殺的苦難令他們特別珍惜家庭。安息日晚餐，味道次要，重要的是凝聚家庭成員，享受天倫之樂。