2018-10-11

日本豐洲市場正式營運 有檔主對新環境感滿意 2018-10-11 18:15

日本東京築地場內市場關閉後,取而代之的豐洲市場正式營運,今日舉行首場拍賣。

清晨五時三十分,市場內響起鐘聲,吞拿魚拍賣正式開始。取代築地市場的豐洲市場,仍然保留築地的吞拿魚拍賣傳統,氣氛同樣熱鬧。

來自青森縣、重214公斤的吞拿魚,以場內最高價428萬日圓,折合約三十萬港元成交。

東京都政府花逾五十億日圓,折合約三億五千萬港元,興建豐洲市場。豐洲市場面積是築地的1.7倍,有改良的衞生設施,以及空調設備,將於周六正式開放予公眾。有檔主對新市場環境十分滿意。

有檔主說:「溫度調節是完美,因這是室內市場,我想這是令我們感到安全和有保障的市場。」

不過有人歡喜有人愁。一名檔主稱:「靜觀其變吧,已有顧客表示因為新址太遠不會再來。」

東京都知事小池百合子亦有到場視察,她表示希望繼續和民眾溝通,改善新市場的不足之處。

豐洲市場原本於2016年開業,但因土壤、以及地下水污染延期,在1935年開業的築地市場,因原址空間不足,加上設施老化,上周六正式關閉。築地市場的原址將改建為2020東京奧運和殘奧的交通物流設施。
			
			

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