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老店 2018-08-26 19:00

香港的地價、租金升勢不斷,繁華鬧市中,店舖一間又一間更替,老店也一間又一間消失。

在歐洲、日本,不少歷史悠久或跟傳統文化有關的店舖,下一代都願意接手,他們對傳統禮節或舊店有著深厚的情感,即使賺的錢不多,亦不想店舖結業,但在香港,縱使手工藝者希望把手藝傳承下去,但年輕一代未必願意接手。

街坊老店會朝甚麼方向發展?老店情,又會否從此消失大時代之中?

記者:李朗怡

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