職場制勝

調酒師之路 2019-01-18 21:30

根據食環署的數字顯示,目前全港擁有酒牌的食肆、酒吧超過八千間。除了提供啤酒、烈酒之外,主打雞尾酒的酒吧近年相繼冒起,帶動調酒師的需求。作為專業調酒師,如何發揮酒的特性,甚至配合食材,治療心靈、給客人帶來驚喜?

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