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拉克酒 2017-04-19 11:00

上集說到土耳其總統埃爾多安力推「愛蘭」作為「國飲」,被指有點兒與「國父」凱末爾「打對台」味道。

凱末爾愛好杯中物,喜歡「拉克酒」。「拉克酒」一直乃土耳其「國飲」,是約45度酒精茴香烈酒,加冷水、冰或梳打喝。

土耳其人很少單喝酒,而是邊吃邊喝,小吃如芝士及瓜,亦會伴肉、魚等主菜。還有一個傳統,喝「拉克」的大夥兒聚會,可分享個人煩惱,由其他人給予人生意見。圍坐喝「拉克」的桌,有人叫作「開鎖匠的桌」,即「為人解開心鎖」之意。

「拉克」喝多了,東西會說多了,有主張指被指獨裁的埃爾多安,就是不想人多發尤其有關政治的議論,才推動不含酒精的「愛蘭」作為「國飲」。

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