時事通識

酒吧食肆的困境 2020-03-28 18:30

政府公布多項加強防疫措施,雖然沒有在食肆實施禁酒令,但就有其他限制,業界雖然接受新措施,但預計生意額將進一步減少。而全港包括酒吧在內的各類食肆,自去年年中開始,已因為社會運動令生意額減少。

根據政府統計處的數字,全港食肆的總收益由去年六月份開始下跌,第四季總收益的臨時估計是260億元,比前年同期的303億減少百分之14.3。其中酒吧去年第四季的收益是4億,比前年同期減少百分之14.6。

政府指,食肆去年第四季總收益的按年跌幅,是自2003年第二季沙士爆發以來最大。政府指這是由於季內日趨暴力的本地社會事件,對餐飲業構成嚴重干擾所致。

在新冠肺炎疫情的威脅下,餐飲業面對更嚴峻的營商環境,未來的前景主要取決於新冠肺炎疫情如何演變。

政府為控制疫情,日前曾建議修例,暫時禁止全港約8600間領有酒牌的食肆和酒吧等場所,售賣酒類飲品。

酒吧業界認為禁酒令會進一步打擊生意,要求業主和政府支援酒吧行業。

酒吧業協會副主席錢雋永稱:「該段時間(業主)不收任何租金、不收分文,再加上政府亦都要最少補貼八成的薪金給我們的員工,我覺得這樣就有商有量。」

禁酒令最後沒有實施,香港酒吧業協會指政府的做法明智及正確,希望政府未來可加大防疫抗疫基金,支援酒吧行業。

餐飲聯業協會就指,新措施將令食肆生意進一步下跌,要求政府效法英國,補貼食肆員工八成薪金。

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