酒店總廚收下屬20萬「茶錢」下月28日判刑

發佈日期: 2017-05-26 15:00
法庭
酒店總廚收下屬20萬「茶錢」下月28日判刑
無綫新聞 TVB News
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一名酒店總廚被控向兩名下屬收取超過20萬元「茶錢」,作為聘任的報酬,承認收受利益罪,下月底判刑。

涉案的是銅鑼灣柏寧酒店58歲姓曾的總廚、57歲助理總廚及50歲的主廚,控罪指總廚向兩名下屬收取「茶錢」,換取兩人獲聘於酒店工作,涉案賄款共超過二十萬元。

總廚早前於區域法院承認代理人索取利益、接受利益罪。他求情時指,廚房上司向下屬索取利益是行內習慣,又指廚房工作方式是師傅帶徒弟,總廚會請員工吃宵夜,又替初級員工購買水鞋和刀,故收取利益非單單為一己私利。

至於承認向代理人提供利益罪的助理總廚,求情時指一直向總廚提供「茶錢」,但最終仍被解僱,決定向廉署舉報,才知道自己都觸犯法例,可見他並非處心積慮。

法官定於下月28日判刑。而主廚則否認提供利益控罪。法官裁決時指,被告在廉署的口供稱,每月給總廚一千元,是用作買水鞋等裝備以及宵夜等費用,加上控方證人稱,被告在職期間表現良好,毋須要用錢維持職位,裁定他無罪。

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