衞生防護中心調查一宗疑進食河豚後中毒個案

發佈日期: 2021-12-11 17:30
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無綫新聞 TVB News
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衞生防護中心調查一宗懷疑進食河豚後中毒個案。

一名57歲男子昨日在家中進食在荃灣捕獲並經烹煮的河豚,約兩小時後出現嘴邊麻痺。他凌晨自行到仁濟醫院急症室求醫,並入院接受治療,現時情況穩定。

衞生防護中心指,河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素,可影響中樞神經系統,現時並沒有解毒劑或抗毒素可以分解;進食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主因,建議市民避免購買及自行宰洗河豚或不知名魚類作膳食用途,以防食物中毒。

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