食肆明起獲放寬營業限制 有婚宴集團指大部分員工已接種疫苗
發佈日期: 2021-04-28 18:30
港澳
食肆明日起可獲放寬營業限制，前提是員工接種最少一劑新冠疫苗及顧客使用「安心出行」。有酒樓指為免爭拗，寧願維持現狀。有婚宴集團指大部分員工已接種疫苗。
政府在「疫苗氣泡」基礎下，為食肆營業提供四種模式，現時可營業至傍晚6時、2人一枱，如食客使用「安心出行」或填資料，員工每兩星期檢測，可營業至晚上10時、4人一枱。
想多做生意，營業至午夜12時及6人一枱，就要達到C類要求，即食客必須用「安心出行」，員工更要接種至少一劑疫苗，或有醫生證明不適合接種，以每周檢測代替。
有酒樓指，不少員工逾65歲，200人中僅三成多人打了針，食客規定用「安心出行」亦可能有爭拗，寧願維持現狀。
酒樓副總經理蘇萬誠表示：「免得爭拗這個接種疫苗的方面，盡量希望夥計健康及檢驗多些，令他們心情好些，身體好些去處理這方法。不會對生意幫助很大，宴會維持20人，生意額也僅增加百分之五，也是很少。」
如達到D類要求，員工接種兩劑疫苗至少兩個星期，顧客至少接種一劑，食肆可再遲兩小時收工，宴會上限亦增至100人。
有主要做婚宴的集團，七成員工已接種至少一劑疫苗，其餘亦取得醫生證明，並為打針的員工提供1,000元津貼，取得醫生證明的亦有500元，做齊這兩項要求，員工額外再有1,000元，但集團認為限制仍嚴苛。
飲食集團主席張家豪認為：「(宴會)去到100人我覺得困難，因為主人家要求客人打針才來，第一未必問得出口；第二亦都不清楚主人家有無打針，甚至客人不打針或者本身有病，都未必想來。」
他預料，下月中起可為已打針的客人預留8人一枱的房間，不過須提前訂座，生意額預料亦只能最多回升到原本的六成。
