漁業提升基金珍珠養殖計劃開展兩年半 冀助漁民轉型

發佈日期: 2020-01-27 05:45

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機管局成立的漁業提升基金，其中一個項目、珍珠養殖計劃在兩年半前開展，現時到了收成期。

有人說︰「這個有了，這顆都挺美，這顆很大粒。」

西貢東部水域這個魚排除了養魚，還養殖大約一萬二千隻名為馬氏貝的珍珠蚌。2至3厘米的馬氏貝貝苗由大亞灣、湛江購入，在海中養殖18個月後，到大約6至8厘米就進入最困難的工序，為馬氏貝進行「插珠」這項小手術。

香港大學生物科學學院教授梁美儀說：「我們就會打開那個殼少少，然後在生殖器割一刀，放珠核在裏面。同時間，在另一隻珍珠蚌身上割一條裙邊，活的組織出來，放在生殖器裏面。這個活組織就會產生珍珠的物料，蓋住珠核，就會形成珍珠。」

之後放回海中，讓牠自然成長。

網籃內的馬氏貝已經養了兩年半，存活率有六成，預計農曆新年後可以開始採收珍珠。養珠人希望到時可以找到商機。

香港仔漁民婦女會主席黃火金說：「在這一段時間內，我們能否找到一些香港的商業機構可以和我們合作，可以例如幫忙銷售，這是我們未來的目標。」

養殖馬氏貝可以清除海內的浮游植物、淨化海水，提升海洋生態環境。

整個計劃資金是來自機管局的漁業提升基金，機管局在2016年年底注資共四億元，透過不同的基金資助了23個項目，以履行機場三跑系統環境許可證的條件。

香港機場管理局環境事務總經理李仲騰稱：「漁業提升基金針對可能對於相關的漁業或者漁業資源的影響，剛才也提及，我們做這些希望可以幫助漁民轉型，甚至做一個持續的漁業發展。」

另外，亦有基金投放資源於平衡及改善海洋生態。