內地活豬供港未回復正常 業界料中秋時價格難回落
發佈日期: 2019-08-21 18:47
港澳
粵普內地活豬供港仍未回復正常水平,平均拍賣價持續高企,業界估計直到中秋,活豬價格都難以回落。 在九龍城街市,豬肉檔生意普遍冷清。 肉檔職員區先生表示:「絕大的影響,劏少一些,減低損失,我好像平時劏三隻,現時劏兩隻,變為一隻盡量賣清的情況,都未必可以回成本,只能夠買豬的成本。」 有市民就稱會轉食凍肉。 有市民指:「現在內地豬128元一斤瘦肉,平時買開都是60、70元一斤。我會轉買凍肉,我有些西班牙黑毛豬碎肉都很便宜。」 一名市民表示:「貴都要食,應該食多少就會食多少,我喜歡用瘦肉滾湯。」 深圳清水河中轉倉上周二懷疑有豬隻感染非洲豬瘟,內地活豬一度不能經該處來港,至上周六恢復運作後,內地供港活豬每日有一千多隻,只及去年同期約四成。每擔平均拍賣價就創新高,達4254元。 有豬肉買手相信,內地供港活豬短期內不能重回正常水平。 香港豬肉行商會理事長許偉堅表示;「我在這行五十多年,相信都是第一次見那麼貴的豬肉。至於原因來說,國內的豬瘟影響,農業部在年頭已發了一次警號。今年的下半年整個全國的活豬存豬量減少百分之三十,這是主要因素。」 他又預計,活豬價格到中秋節仍會高企。