豬價高企有市民轉買冰鮮肉 政府指將爭取增活豬供應
發佈日期: 2019-07-13 18:46
港澳
豬肉價格持續高企，政府指會向內地當局爭取，增加活豬供應。有售賣冰鮮豬肉的販商指，近期生意增加。
炒菜、煲湯，少不免會用到豬肉。
有市民指：「煮出來好一點，鮮甜一點。」
但要食新鮮豬肉，就要付出多些。內地供港活豬由年初每日三千多隻，跌至近日的大約千五隻，平均拍賣價已升至每擔四千多元。
新鮮豬肉價格急升，近期多了市民轉買冰鮮豬肉。
港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉說：「生意增加了大約四成，零售價而言，每斤加價大約十多元，市民是接受這個價錢去購買，因為活豬加價是加幾倍，一斤排骨都百多元，變成冰鮮豬肉的(加幅)是較合情合理。」
食物及衞生局局長陳肇始在網誌說，過去一年，內地因疫情撲殺超過一百萬隻豬，令供應下降、價格上升。她說明白活豬供應減少，對業界影響很大，但短期內未必可迅速回復到過往水平，政府會盡量減輕市民負擔，及對活豬行業的影響。
