上水屠房完成銷毀活豬 街市有部分本地豬肉賣逾百元一斤

發佈日期: 2019-06-02 23:30
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上水屠房完成銷毀全部活豬,爭取四日內完成屠房清洗消毒。由於供應量大減,街市有部分本地豬肉要賣過百元一斤。

在上水屠房,食環署職員將銷毀後的豬,經吊臂搬上貨車,再分批運去堆填區,中午前完成銷毀四千一百隻活豬。有業界代表希望屠房盡快恢復運作,又指會盡量在三十六小時內屠宰活豬,但要做到政府建議的「日日清」,執行上有困難。

鮮肉大聯盟副主席關國華表示︰「可能一買買了二十隻以上,或者三十隻以上,這是肉商自由權去屠宰。『日日清』其實我們很困難,因為代理商送豬時間不一致。」

關國華指,上次因非洲豬瘟而「殺豬」的賠償至今還未收到,希望政府今次賠償除了考慮價錢,亦要加快審批。

內地豬不能供港,本地豬沒受影響。私人營業的荃灣屠房如常運作,不過只有約七百隻本地豬應市,少過平日一般有的三千多隻內地豬。九龍城街市大部分肉檔都沒營業,有賣本地豬的肉檔就加價。

朱太指出︰「買排骨,百多元。」被問及百多元排骨有幾多斤,她說︰「一斤左右。」

趙小姐說︰「百多元(腩排),不夠十両。星期日才煮東西,煲湯又沒有豬肉,沒有辦法。有時香港政府的監管可以好一點。」

有檔主指豬肉來貨價貴了一倍,不敢再入貨。

肉檔檔主區先生稱︰「最高去到三千三百元(一擔),一般都要二千七百至二千八百元,比未出事前翻了一倍。香港歷史以來未試過這麼貴。」

而有牛肉檔檔主亦表示,生意比平時多一至兩成。

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