新鮮豬肉最快明日恢復供應 業界料供應量約為平日六成

發佈日期: 2019-05-19 22:30
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無綫新聞 TVB News
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上水屠房恢復運作,預計明日有新鮮豬肉供應。在屠房拍賣的豬,每擔平均成交價較停售豬肉前貴超過一倍。有買手估計,街市零售價加幅會克制。

經消毒後的上水屠房重開,迎來一車車本地活豬。內地豬亦陸續抵達,屠房傍晚把牠們拍賣,每擔平均價是二千六百多元,較暫停活豬供應前一日,每擔平均價一千二百多元,足足貴了超過一倍。

有活豬買手指,復售首日有約一千隻內地豬及千六隻本地豬供應,是平日約六成,相信豬肉價會較平日貴。

豬肉行總商會理事長許偉堅指:「貴就一定貴,但希望貴的幅度不會太多,如果太貴肉商都承受不到,消費者也承受不到。零售價調高調低,相信我們業界都會很克制,做生意是長期計數,甚至貴買廉價賣我們都會做,最重要是市場重開,大家市民可以吃到安全放心的新鮮豬肉。」

上水屠房早前有豬的樣本驗出非洲豬瘟病毒,被政府勒令關閉並銷毀六千多隻活豬。

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