荃灣屠房最快周一供應鮮豬肉 上水屠房或明日恢復運作

發佈日期: 2019-05-18 15:30

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政府表示，荃灣屠房已完成消毒，最快周一供應新鮮豬肉。而上水屠房的消毒工作接近完成，有望明日恢復運作。

上水屠房內地供港活豬樣本本月十日驗出非洲豬瘟後，隨即關閉，並要銷毀場內六千五百多隻活豬，撲殺工作星期二完成。政府早前表示，要進行最少兩次徹底清潔及消毒，去除所有非洲豬瘟病毒，並通過獸醫檢查才可重開。

私營的荃灣屠房之後關閉消毒。兩間屠房暫停運作期間，全港無鮮豬、牛及羊供應。

食環署表示，荃灣屠房已完成消毒。本地豬場可運送活豬到屠房，待取得尿液樣本的化驗結果後，星期日凌晨開始屠宰，最快下周一有本地豬肉供應市場。

禽畜業聯會副主席林榮源指：「荃灣屠房今早我們已有農友或買手，有豬運入荃灣。我想目前已有三百隻豬放在屠房，我想累積至明晚，或可能會有四至五百隻豬。因為擔心明天運輸量很大，做不來，所以有一部分的豬先入荃灣屠房。」

至於上水屠房的消毒工作，食環署指已接近完成，若檢查一切順利，有望星期日恢復運作，政府會通知業界最新情況。