食環署指暫撲殺上水屠房2916隻豬 料明日完成銷毀工作

發佈日期: 2019-05-13 22:30

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上水屠房一個內地供港的豬樣本驗出非洲豬瘟後，今天開始撲殺場內六千隻豬。食環署表示，暫時銷毁2916隻豬，預料明日完成銷毀工作。

多輛貨車上午駛入上水屠房，在場工作人員亦穿上保護衣。政府與豬肉商販達成共識，同意銷毀上水屠房內6000隻活豬。食環署人員先與活豬買手對數，點算活豬數目及種類。

屠房工作人員下午開始，沿用平日屠宰活豬的方法，電擊活豬，之後將豬屍放入膠袋、運上貨車，然後送往打鼓嶺堆填區。

有豬肉商販表示，預計周二才完成銷毀全部活豬。

鮮肉大聯盟副主席關國華說：「(首日屠宰)三千隻豬的時間及人力問題，是要符合大家安全，以及這些吊車也要時間休息。」

當局完成撲殺工作後，會徹底消毒屠房，預料屠房一星期後恢復運作。業界代表指當局同意按市價賠償，總賠償額約二千萬元。

豬肉行總商會理事長許偉堅指：「每隻(內地)欄豬可能會賠償二千五百元，即是購買價，至於本地(豬)大約二千元，黑毛豬可能貴些，黑毛豬可能會賠約五千元一隻。金錢損失還是其次，最重要是市民對新鮮豬肉的信心。」

業界預料新鮮豬肉下周一恢復供應後，會調低零售價，希望吸引顧客。