食安中心調查延誤三年半完成 帳委會:不可接受

發佈日期: 2019-02-20 18:44
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立法會政府帳目委員會發表報告,對食安中心進行的食物消費量調查延誤三年半才完成,表示極度遺憾及不可接受,促請食安中心改善。

帳委會報告指出,食安中心在2004年3月,首次進行全港性食物消費量調查,收集市民進食的食物種類及分量等數據,回應率不足一半,低於預計的七成。更因人手不足,延誤42個月才完成。前年五月進行第二次調查,仍未汲取教訓,進度緩慢。

帳目委員會主席石禮謙說︰「帳委會表示極度遺憾,並認為不可接受,調查延誤42個月,調查進度令人不滿,因應回應率、調查需時長和數據處理工作。」

帳委會促請食安中心繼續監察,仍在進行的調查及承辦商的表現。

另外,食安中心每年需要抽取大量食物樣本進行測試。前年有超過一成的測試結果處理時間逾60天,有個案更長達230天。

報告指,食安中心未有就取樣、工作流程和公布食物測試結果等程序,為工作人員提供足夠指引;又沒定期編制投訴的管理資料,以監察食物投訴和食物安全。帳委會認為不可接受,促請食安中心檢討,有需要時修訂或更新指引。

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