一個四人家庭懷疑進食海螺後,出現麻痺性貝類毒素中毒,情況穩定。 衞生防護中心指,個案涉及一男三女,年齡介乎6至55歲,昨日在天水圍天瑞街市一個海鮮檔購買海螺食用後,陸續出現舌頭麻痺和嘔吐。其中兩人曾到天水圍醫院急症室求醫,無須入院。 中心指,烹煮並不能消除耐熱的毒素。而貝類毒素中毒症狀,包括口部及四肢麻痺、頭痛及腸胃不適等,嚴重會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓,甚至死亡。