2019-02-06

不少市民街市買菜準備開年 有海味店老闆員工同吃開年飯 2019-02-06 13:06

大年初二不少市民到街市買菜,準備開年;亦有海味店按傳統,老闆與員工一起吃開年飯。

開年飯,最重要是好意頭。「年年有餘」、「發財好市」,還有寓意生意興隆的「八寶齋」、「身體健康」的乳豬等。老闆親自下廚炮製八餸一湯,「一路發」,生意長做長有。

這間位於西營盤的海味店,五十二年來都按傳統,大年初二與員工一起吃開年飯。老闆希望今年生意會改善。

海味店東主吳偉鴻表示:「過去一年經濟,特別是下半年不是太理想,成本每年都上升,工資、租金各方面。貨價方面,個別品種特別升得厲害。」

也有市民到街市買菜準備開年飯。

麥太稱:「剛才買東星斑,八百多元。買『游水蝦』一斤,六百元。」

有魚販就表示加價約一成,香港兩個屠房年初一至初三停宰活豬。這個豬肉檔表示,出售的年廿九劏的豬肉。

豬肉檔檔主說:「生意不好,又非洲豬(瘟),內地的豬又來得少又貴。平時賣三十元一斤,現在賣六十元一斤,當然沒人幫你買。」

有市民表示早有準備,過年前年三十已買了豬肉做菜。
			
			

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