消委會測試58款曲奇及甜酥餅 九成驗出基因致癌物

發佈日期: 2019-01-15 11:30
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無綫新聞 TVB News
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消委會測試市面上58款曲奇及甜酥餅樣本,九成驗出基因致癌物,八成屬高糖高脂。

消委會發現,有29款樣本檢測出的營養素含量,與標籤的差距,超出規定的容忍限度,最嚴重一款檢出的糖含量與標示相差兩倍,已將檢測結果轉交食安中心跟進。

有35款樣本含污染物氯丙二醇,建議消費者不宜大量進食。另外,有40款樣本檢出環氧丙醇,42款樣本檢出丙烯酰胺。兩種基因致癌物,香港及食品法典委員會均沒有訂定食物中的最高限量,但建議攝入愈少愈好。

消委會宣傳及社區關係小組主席陳錦榮表示:「環氧丙醇及丙烯酰胺,世衞及聯合國有關組織都提議盡量攝入越少越好。(氯丙二醇)攝入多了,會對於腎臟及雄性的生殖系統有破壞。若以六十公斤的人作為一個舉例,每日攝取量不應多過120微克。」

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