聖誕餐飲旺季 業界料今年整體生意額約有一成增長

發佈日期: 2018-12-24 18:45
港澳
無綫新聞 TVB News
無綫新聞 TVB News
無綫新聞 TVB News
已複製連結
平安夜,不少市民去到中環和尖沙咀等地慶祝。業界預料今個聖誕假期,生意最多有一成增長。

平安夜與家人朋友出外歡度佳節少不了,在「倒數聖地」蘭桂坊,這間餐廳七十個座位,預約一早爆滿。

餐廳助理經理Puni Pun說:「坐落蘭桂坊中心點,是地舖,其次我們已經有良好信譽,很多人都喜歡我們的食物。」

蘭桂坊一向是聖誕餐飲市道的指標,業界預料在多項負面因素下,今個聖誕假期,這一帶餐廳的整體生意額,按年只會有百分之五至十的增長。

蘭桂坊協會總監張素媚稱:「例如中美貿易戰,人民幣方面亦有貶值,都影響例如內地旅客來港消費,而香港明年的人工加幅,大部分都未定,讓很多人消費時,有一個消費力,但會審慎。」

另外,因應內地爆發非洲豬瘟疫情,餐廳食材亦有所調整。

蘭桂坊協會指,在蘭桂坊的餐廳所用的豬肉都來自外國,今年的聖誕大餐會加入更多,例如牛肉或素食等給消費者選擇。

無綫新聞 TVB News
無綫新聞 TVB News
無綫新聞 TVB News