2018-12-23

張建宗:飲食業為旅業重要支柱之一 政府重視人才培訓 2018-12-23 11:18

政務司司長張建宗表示,飲食業是旅遊業重要支柱之一,政府重視人才培訓。

張建宗在網誌指,今年上半年食肆總收益為593億元,按年增加百分之8.4,從事餐飲業膳食服務業人數,佔本地就業人口約百分之7。

他說業界必須不斷自我增值,提升行業人力素質和培育專才,維持「美食天堂」美譽。

張建宗又指,除了透過職訓局中華廚藝學院,約兩個月前成立的國際廚藝學院也開辦多元專業廚藝課程。他又指政府鼓勵餐飲業推動創新科技,紓緩人手不足的挑戰。
			
			

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