有專家作粉塵爆炸實驗 小量麵粉遇火源可致大型火球

發佈日期: 2018-11-22 18:30

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有學者指，如果在密封環境內撒麵粉，再遇上火種，麵粉會產生劇烈氧化反應，容易引起爆炸。有化學專家做過粉塵爆炸實驗，只需小量麵粉，遇上火源已可產生大型火球。

造成今次火警的主因，懷疑是蠟燭與麵粉搶火引發塵爆。有學者指，事件中，學生撒了大量麵粉，令麵粉與空氣的接觸面大幅增加，一旦遇上火種以及在密封環境，容易引起爆炸。

中大生命科學院榮譽副教授何永成表示：「所謂燃燒是一個氧化過程，只不過在一個密封環境內，氧化過程由一粒小量麵粉燃點成一大堆，或者整個房間內的粉末，所以造成很劇烈的燃燒過程，而造成爆炸效果。」

有化學專家做過粉塵爆炸實驗，吹起兩茶匙麵粉，再用火槍燃燒，已經產生大型火球。專家提醒，接觸這類粉末時要遠離火種。

科大化學系講師陳鈞傑稱：「所有可燃粉末都有粉爆、塵爆危險性，除了麵粉之外，包括粟粉、可可粉，或者塑膠粉末，或杏仁粉、糖粉等等，這些粉末一旦揚起，粉塵接觸到火源都有機會爆炸。」

台灣亦曾發生類似事件。在2015年，台灣新北市八仙樂園舉行「彩色派對」，主辦單位噴灑的彩粉，用了加入色素的粟粉，結果遇上火種引發粉塵爆炸，造成十五死，近五百人受傷。