消委會測試百款麵包樣本 15%屬高脂或高鈉

發佈日期: 2018-11-15 11:32

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消委會測試市面上十種共一百款麵包樣本，發現一成半麵包樣本，屬高脂或高鈉，其中有腸仔包鈉含量佔建議全日攝取量近三成。

消委會聯同食物安全中心二至三月，在麵包店、茶餐廳、超級市場和便利店，搜集十種共一百款樣本，包括獲豁免標示營養標籤的預先包裝方包樣本，發現腸仔包和芝麻包的鈉含量較高，其中有腸仔包樣本每個540毫克鈉，佔世衞建議每日攝取量近三成。

測試亦發現，全部十款牛角酥和三款雞尾包都屬高脂，其中有雞尾包樣本總脂肪含量每100克達到26克，佔建議全日攝取量近四成。消委會建議市民，購買前應參閱營養標籤。