2018-09-03

高鐵香港段月底通車 西九站有食肆仍未聘得所需人手 2018-09-03 18:47

高鐵香港段即將通車,但西九龍站內多間餐廳及商店都表示招聘困難,未聘得全部人手。

梁輝強與拍檔合資經營的點心店,租了西九龍站內一個五千呎舖位,投資過百萬元,是車站內最大食肆。梁輝強說當日被港鐵邀請開店時,曾經猶豫。

餐廳負責人梁輝強表示:「當初不應承,因為間舖太大。」

最後基於預計每日可有十萬元營業額,於是決定進駐。但目前遇上人手問題,全店需要60人,單是點心師傅要25人,到現時都未招聘完。

梁輝強稱:「我們做點心,如果開(早上)七時,四時要回到店,哪有車坐?找的人都說坐車麻煩,或者坐車不方便。」

由於招聘困難,跟港鐵磋商後,開店時間會由對方希望的早上七時延至九時。

到底本月二十三日通車當日,西九龍店有多少間餐廳可以營業?港鐵就指超過三十間店舖會隨高鐵開通陸續投入服務。到了內地口岸區,想吃東西,有沒有餐廳呢?港鐵亦沒有回覆。

同一個品牌、同一款食物,在西九龍站內會否賣貴些?

港鐵回覆指,會提醒租戶釐訂食物價格時,要與其他門市價錢相若,但相若的定義,港鐵沒解釋。

同屬於離境口岸,現時機場內的食肆,機管局有「市區價格保障」,規定商戶定價不能高於市區。
			
			

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